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材料:
1. 油豆腐2. 蒜末3. 胡椒粉少許4. 蔥末5. 醬油膏 (醬油亦可)6. 水7. 糖1/2 小匙 (甜度自行調整)8. 泰式甜辣醬 (可以不使用)做法:
1. 油豆腐對切。2. 油鍋熱後,將油豆腐片下鍋炸至兩面呈金黃色,起鍋。3. 蒜末、蔥末、少許胡椒粉下鍋爆香,將豆腐再放入鍋內。4. 加入醬油膏、糖、水後,小火悶煮至收汁即可。p.s 若不紅燒,即可變成臭豆腐或炸豆腐食用。
Easy Life。
sweney 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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