我們都知道天氣冷時,來杯熱熱的黑糖薑茶可以去寒;感冒時,來杯薑茶,可以減輕症狀。黑糖的營養價值很高,黑糖中的鐵、鈣的含量都很高,因此,日本人很喜歡以黑糖作為養生的食材。

黑糖水,對女生也是很重要的,女生在生理期間,飲用黑糖薑茶、黑糖紅豆湯或是黑糖紅棗桂圓茶,都可以幫助體內的經血順利排出,舒緩經期的不舒服。黑糖含有大量的鐵質,也可以補充女性生理期間的耗損。


材料:

 1. 薑切片
2. 黑糖

做法:

 老薑切片放入黑糖水中,煮滾。


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