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梅粉,最常被拿來沾著番茄吃,後來,在台灣可以吃到沾梅粉的炸雞排、梅粉薯條,甘甜的味道會蓋過炸物的油味,吃起來非常甘甜。梅粉很厲害,可以混在很多料理,味道極微甜美,尤其在蔬菜沙拉裡灑入梅粉,沙拉裡混著醋酸、橄欖油的香氣、再加上有開胃效果的梅粉,甘甜味十足!


材料:

1. 生菜、番茄、松子、芝麻、梅粉
2. 醋、橄欖油、cheese

做法:
1. 生菜、番茄切塊全部放入鍋中。
2. 加入橄欖油、醋和生菜均勻攪拌。
3. 最後撒入梅粉、cheese、松子、芝麻,再稍微攪拌即可。

梅粉配上紅、黃、青等不同顏色的甜椒也非常好吃!

 

 

sweney 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 台灣的秀芬
  • 我也想學做菜

    哈哈
    因為身體健康因素
    醫生建議吃素食

    以前吃素 習慣了
    回家住後吃葷 現在需要再回到吃素 有點不適應

    希望到哥哥家住以後 可以開始素食的生活
    那天 我和朋友到高雄漢神的法式蔬食 覺得很讚 而且偏愛法式和日式的料理方式
    你有可以介紹的部落格或網站嗎?
  • KKMOMMY
  • 梅子粉也可以配生菜沙拉~真是好主意喔
    下次來試試
  • 小梅女
  • 梅粉多用途

    你好
    感謝你的分享
    梅粉配上蘋果切丁+小黃瓜切丁+筍丁也好吃呦
    不需要加其他調味料
    就可以呈現酸甜好滋味
    分享給你^_^