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每次做完豆漿,剩下來的豆渣該怎樣處理掉呢?

豆渣煎餅,是一個最方便把豆渣處理掉的好方法!簡單、好吃又方便。

材料:

1. 豆渣

2. 中筋麵粉、少許鹽

3. 兩顆蛋

4. 豆子、玉米粒、切碎的高麗菜、洋蔥

5. 水

作法:      

1. 把豆渣、中筋麵粉、鹽加入水後混合攪拌均勻

2. 加入兩顆蛋,繼續攪拌均勻

3. 加入豆子、玉米粒和切碎的高麗菜,攪拌成濃稠的麵糊

4. 少許油熱鍋,將麵糊倒入鍋內蓋鍋中小火煎煮

5. 幾分鐘後,翻面繼續蓋鍋煎煮,煎到雙面焦黃即可起鍋

 

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sweney 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 陳育光
  • 欣賞你的文章是我的榮幸
  • 小媺
  • 看起來好好吃哦~
    用豆腐做得出這種效果嗎?