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超市的小盒裝藍莓特價，買來後剛好可自製藍莓醬，自己做的藍莓醬甜度可以自行調配，當然也比較新鮮、健康。
藍莓的功效也很多，算是蔬果裡營養價值很高的極品。藍莓可以預防癌症和減緩衰老，對記憶力衰退及運動神經減弱也有預防效果，還含有可殺死細菌及病毒的物質，也因此歐美國家也把它當作止瀉藥和感冒藥使用。網路上可以查到非常多關於藍莓的營養健康資料，看完這些健康資料後，會發現原來藍莓有那麼神奇的功效！
材料:
1. 新鮮藍莓一杯
2. 半杯糖
3. 新鮮檸檬半棵
(酸甜度可自行調整)
做法:
1. 將藍莓洗淨後，完全瀝乾。
2. 將藍莓放入鍋內，倒入白糖、檸檬汁混合，放置一小時以上。
3. 用小火煮，一邊煮一邊攪拌。攪拌過程，藍莓會出汁漸漸碎爛。
4. 慢慢煮到濃稠即可。
5. 將透明的罐子，洗淨後，放入烤箱稍微烤乾過，等待藍莓醬涼後裝入罐內冷藏。
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