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第一次做這樣的生日蛋糕，蛋糕體是普通的戚風蛋糕，我做了咖啡與巧克力兩種口味混合的九吋蛋糕體，放了三層，中間使用奶油、棉花糖和奇異果作為夾心，關於奶油棉花糖做法與戚風蛋糕做法，請參考之前寫過的文章: 棉花糖奶油巧克力瑞士捲。
裝飾蛋糕其實不難，比較麻煩的部份就是抹奶油的步驟，需要一點耐性，因為沒有抹奶油的專用刀子，只好用切菜的刀子代替，沒有轉盤，只好用普通盤子代替，這樣抹完奶油下來得花上一個半小時，很耗工！如果你沒有太多閒時間與耐性，還是乖乖地把錢貢獻給蛋糕店吧！畢竟，時間就是金錢！
以下是製作的過程照片:
先做咖啡、巧克力兩個蛋糕體
抹上棉花糖奶油後，鋪上奇異果片
放上第二層巧克力蛋糕，抹上奶油
再鋪上奇異果
放第三層咖啡蛋糕
將蛋糕外圍抹上奶油
奶油抹平修整
蛋糕底部擠花
蛋糕上層撒可可粉
最後，鋪上冷凍過後的草莓
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