- Jan 09 Wed 2008 07:23
三杯雞
- Jan 08 Tue 2008 03:05
西式蛋塔
- Jan 07 Mon 2008 09:16
說影像。
影像，是很奇妙的東西，有些畫面，一眼就立刻觸動人心，像一首好歌總是扣人心弦，久久不能忘懷。其實，拍一張動人的影像不難，如何拍攝一張讓人印象深刻的畫面？每張畫面就是一段故事，有故事的影像，就能建構出一幅動人的畫面。
- Jan 06 Sun 2008 06:07
豆皮壽司
非常喜歡吃壽司，尤其是豆皮壽司，可能是豆皮甜甜的味道伴著米飯與芝麻香，讓人因此著迷吧！
日本籍的大嫂教我如何在家簡單做豆皮壽司，做道地的壽司飯，原來不難！在家就可以簡單輕鬆的做好吃的豆皮壽司。去日本超市買罐3美元左右的現成豆皮罐頭(如下圖)，接下來只要把壽司飯填入豆皮袋裡，就ok囉！簡單吧！
豆皮罐頭
- Jan 05 Sat 2008 07:35
簡單種蔥
水杯種植法
蔥，在料理食物時總是扮演非常重要的角色，但是她的價錢卻又不怎麼便宜。在台灣蔥的價錢似乎時高時低，在美國超市，特價時可以買到三把0.88元的蔥，甚至有時一把就要0.50元；在英國，一把蔥至少也要一磅多，跟其他菜價比起來都算是貴的。“配菜“的角色要賣到一把快一元美金，但是在菜色裡又佔了很大的戲份，蔥，果然是個狠角色啊！
不過，蔥雖然貴，但是種植起來卻是無比的簡單！怎說簡單呢？只要往土裡或水裡一插，每天給點水分或更換水，她就會不停地往上長。這對從來沒有種植過任何植物、盆栽或是連仙人掌都會種死的人來說，都會有驚人的成就感！
蔥的種植，有兩種方式 : 一種是水杯種植法。把超市買回來的蔥，從根部算起十公分以上的地方切除，直接放入裝水的容器裡(瓶子或杯子)，放置室內有陽光處，每天勤勞地換水，你就會看到可愛的蔥每天一點一點地往上成長，但是，千萬要記住，水不要太多，只要讓根部有鬚的地方浸到水即可。另一種是土壤種植法，也是一樣的方式，將根部白色的地方切除掉，將蔥根部插入以挖好的土壤裡，每天澆水，放置在室內有陽光的地方，很快就會長高收成囉！
土壤種植法
