Easy Life。

梅粉，最常被拿來沾著番茄吃，後來，在台灣可以吃到沾梅粉的炸雞排、梅粉薯條，甘甜的味道會蓋過炸物的油味，吃起來非常甘甜。梅粉很厲害，可以混在很多料理，味道極微甜美，尤其在蔬菜沙拉裡灑入梅粉，沙拉裡混著醋酸、橄欖油的香氣、再加上有開胃效果的梅粉，甘甜味十足！

材料：
1. 生菜、番茄、松子、芝麻、梅粉
2. 醋、橄欖油、cheese

做法:
1. 生菜、番茄切塊全部放入鍋中。
2. 加入橄欖油、醋和生菜均勻攪拌。
3. 最後撒入梅粉、cheese、松子、芝麻，再稍微攪拌即可。

滷豆干很簡單，把買來的豆干切丁，將所有的醬料丟進鍋中，一小時後，就是好吃的五香豆干啦！冰起來後再吃味道也很棒喔！

材料:
1. 豆干四大片
2. 醬油、香油、水各半碗。
3. 冰糖
4. 八角四片
5. 九層塔

第一次吃這道炒馬鈴薯，出於泰北美斯樂旅館小妹的廚房，也是她的拿手菜之一，材料簡單卻非常好吃！炒馬鈴薯的做法很多，我喜歡這樣的方式 : 把油都收乾後，加點辣粉，吃起來稍微辣辣的很過癮！

材料 :
馬鈴薯兩顆、蔥、蒜、辣椒粉、胡椒、鹽巴

做法:
1. 將馬鈴薯去皮後切絲。
2. 放入滾水稍微燙熟，但不能完全熟透，否則會爛掉。
3. 蒜切片、蔥切末備用。

材料：

1. 芋頭約 300g
2. 蛋液、麵包粉適量
3. 糖 2 大匙
4. 鹽1/2 小匙
5. 水 少許

材料:
1.  油豆腐
2.  蒜末
3.  胡椒粉少許
4.  蔥末
5.  醬油膏 (醬油亦可)
6.  水